"افزایش دانش و مهارت در دنیای قهوه، با دورههای جامع و کارگاههای تخصصی "
"رویدادهایی که علاقهمندان قهوه را برای معاشرت و لذت از نوشیدن قهوه گرد هم میآورد."
"قهوههای تازه از مزارع به کارگاه ما رسیدهاند و با دقت برشته میشوند تا طعم اصیل به شما ارائه دهند."
رویداد قهوه
ما به ارتباط و تجربهی مشترک باور داریم. رویدادهای سیپ فرصتیست برای ملاقات با دوستداران قهوه، شنیدن داستانهای رُست، تجربهی دمآوریهای خاص و آشنایی با تازهترین روندهای دنیای قهوه.
در این گردهماییها، نهتنها طعم قهوه را میچشیم، بلکه لحظاتی از همنشینی، گفتوگو و یادگیری را با یکدیگر قسمت میکنیم. هر رویداد با هدف ساختن فضایی گرم و الهامبخش برگزار میشود.
کارگاه آموزشی
در آکادمی سیپ، به آموزش حرفهای دمآوری، شناخت قهوه، باریستا شدن و حتی رُست قهوه میپردازیم. دورهها توسط متخصصان باتجربه و با استانداردهای بینالمللی طراحی شدهاند – چه مبتدی باشید و چه حرفهای، یادگیری همیشه ادامه دارد.
- دمآوری با ابزارهای مختلف (V60، فرنچ پرس، کمکس و...)
- آموزش حرفهای باریستا
- مقدمهای بر رُست و ارزیابی حسی قهوه
قهوهای برای هر لحظه از روز
هر بسته قهوه داستانی از مبدأ، فرآوری و هنر رُست را روایت میکند. دانههایی که از ارتفاعات دستچین شدهاند، با وسواس انتخاب شده و با دانش و تجربهی سالها رُست، به طعمی خاص و قابل تکرار تبدیل شدهاند. هر نوع قهوهای که در اینجا مییابید، نمایندهی یک منطقه، یک شیوهی برداشت و یک سبک رُست دقیق است که برای استخراج حداکثری طعم طراحی شده.
از خرید قهوه تخصصی تا یادگیری هنر دمآوری و شرکت در رویدادهای الهامبخش – همه در کنار هم، در مسیر عطر و طعم ناب قهوه
-
انتخابی از بهترین مزارع اتیوپی، کنیا، برزیل، کلمبیا و..
-
رُست روزانه، تازه و مناسب برای انواع ابزار دمآوری
-
امکان انتخاب قهوه متناسب با ذائقه یا تجهیزات شما
-
ارسال سریع و بستهبندی حرفهای برای حفظ عطر و تازگی